Que faire avec des jaunes d'oeufs!

Et oui, maintenant que vous savez faire les macarons et qu'il vous faut des blancs un peu "vieux", que faire 3 jours avant avec des jaunes?

J'ai regroupé ici quelques recettes pour vous inspirer!

• Le flan de Michalak
• Crème pâtissière
• Crème anglaise (et donc Iles flottantes, et les glaces)
• Les crêpes aux jaunes
• Les pasteis de Nata
• Glace vanille